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1.一分價錢一分貨，在購買動物油油脂設(shè)備的時候一定不能貪圖便宜而要注重性價比和性能，不能因為價格而選擇質(zhì)量不過關(guān)或使用性能不好的設(shè)備。
2.在購買油脂設(shè)備的時候要提前了解設(shè)備的相關(guān)型號以及使用性能和場合等，這樣在購買的時候才不至于被讓人眼花繚亂的產(chǎn)品弄得一頭霧水。
3.想要購買質(zhì)優(yōu)價廉的油脂機械，關(guān)注油脂設(shè)備生產(chǎn)廠家的售后服務(wù)很重要，不然在后期使用的過程中出現(xiàn)問題花費大量的維修費用將得不償失。
生產(chǎn)的動物油設(shè)備工作，可有效節(jié)約資源和成本。金山動物油設(shè)備大多采用定向承壓，多級推進，一次榨凈，可以有效提高設(shè)備的出油率，減少原材料的浪費。
動物油設(shè)備不僅美觀大方，而且干凈易清理。動物油設(shè)備采用真空分流技術(shù)，可以讓油、渣進行有效分離，而且操作起來安全方便，耐高溫和油溫，結(jié)構(gòu)精巧，占用場地比較小。
簡述動物油設(shè)備的冬化處理工藝
冬化工序的目的是將油脂中凝固點高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時候必不可少的一個工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點，否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進行油脂冬化處理。
煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中，成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。
煉油設(shè)備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后，經(jīng)過濾與脂肪分離。
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